豆腐のドレッシング シーザーサラダ風
- エネルギー 19 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
豆腐のドレッシング シーザーサラダ風
- エネルギー 19 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
5分以内
豆腐は水切り不要！混ぜるだけのお手軽ドレッシングです。※表示の栄養価は大さじ1杯分
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
19
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
0.7
g
脂質
1.2
g
炭水化物
1.6
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
20
mg
カルシウム
10
mg
マグネシウム
6
mg
リン
10
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
2
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.18
g
一価不飽和脂肪酸
0.36
g
多価不飽和脂肪酸
0.53
g
エネルギー
19
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
0.7
g
脂質
1.2
g
炭水化物
1.6
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
20
mg
カルシウム
10
mg
マグネシウム
6
mg
リン
10
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
2
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.18
g
一価不飽和脂肪酸
0.36
g
多価不飽和脂肪酸
0.53
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豆腐(木綿以外のもの)10 g
-
マヨネーズ小さじ1/4 (1 g)
-
酢or白ワインビネガー小さじ1/6強 (1 g)
-
はちみつ小さじ1/4弱 (1.5 g)
-
味噌0.5 g
-
塩0.1 g
-
ガーリックパウダー少々
-
粉チーズ少々
-
仕上げの粗挽きブラックペッパー少々
-
豆乳0.5 g
-
豆腐(木綿以外のもの)1/8丁未満 (10.0 g)
-
マヨネーズ1.0 g
-
酢or白ワインビネガー1.0 g
-
はちみつ1.5 g
-
味噌0.5 g
-
塩0.1 g
-
ガーリックパウダー0.0 g
-
粉チーズ0.1 g
-
仕上げの粗挽きブラックペッパー0.0 g
-
豆乳0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆腐を、泡立て器などでグルグル混ぜて、滑らかにする。
滑らかになったら、材料を全て入れ混ぜる。
2
写真は、豆乳入れてません。
サラリとした方がいいようなら、豆乳を様子見ながら混ぜて下さい。
