簡単 朝食ランチ 電子レンジでオムレツ

簡単 朝食ランチ 電子レンジでオムレツ
photo by おいしい健康

管理栄養士のおすすめコメント

ハムやベーコンの代わりに低カロリー・低脂肪の魚肉ソーセージを使用。カルシウムも豊富でビタミンDと一緒に食べれば吸収力UP

栄養価(1人分)

カルシウム
47mg
マグネシウム
24mg
リン
120mg
1.5mg
亜鉛
0.9mg
ビタミンA
163µg
ビタミンE
1.2mg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.32mg
ビタミンB6
0.08mg
ビタミンB12
0.5µg
葉酸
74µg
ビタミンC
9mg
ビタミンD
1.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

使用量

買物量(目安)

50 g
1個 (59 g)
魚肉ソーセージ
9 g
9.0 g
ほうれん草旬
25 g
1/8束 (28 g)
マヨネーズ
1 g
1.0 g
少々 (0.1 g)
0.1 g
胡椒
少々
0.1 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

タッパーや耐熱ボウルに卵を割り入れ、他の材料も入れてグルグルと混ぜます。

2

フタを乗せて(注:ピッタリ閉めると加熱してる時に蓋が飛ぶおそれ有り)電子レンジ500wで40秒加熱します。

3

周りが固まってきますが、まだ中は半熟なので、箸で全体を軽く混ぜたら再度フタを乗せて50秒加熱します。

4

フタを開けて、タッパーと卵を離す様に周りを箸で突つきます。(マヨネーズの油分があるので、そこまでくっつきません)

5

4にお皿を乗せて、タッパーをひっくり返すと、オムレツが出来上がりです。

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