さっぱりレンジ茄子 ごまポンがけ
- エネルギー 43 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
さっぱりレンジ茄子 ごまポンがけ
- エネルギー 43 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
切って、電子レンジで加熱するだけのお手軽レシピ。さっぱりといただけて、あと一品にお勧めです。
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塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
43
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
2.2
g
炭水化物
6.5
g
糖質
4.2
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
298
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
21
mg
リン
38
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
43
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
43
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
2.2
g
炭水化物
6.5
g
糖質
4.2
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
298
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
21
mg
リン
38
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
43
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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なす80 g
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大根おろし40 g
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小ねぎ（小口切り）2 g
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Aぽん酢しょうゆ小さじ1と1/3 (8 g)
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Aごま油小さじ1/2 (2 g)
-
七味とうがらし少々
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なす1本 (89 g)
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大根おろし1.5cm (47 g)
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小ねぎ（小口切り）2.2 g
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Aぽん酢しょうゆ8.0 g
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Aごま油2.0 g
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七味とうがらし0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
なすは縦半分に切り、５mm厚の斜め切りにし、皿に並べラップをふんわりとかけます。
2
電子レンジ（500ｗ）で４分加熱します。※加熱時間は２人分の目安、重なった部分が生っぽくなければ大丈夫です
3
大根おろしと小ねぎをのせ、混ぜ合わせたAをかけます。七味とうがらしを振りかけ出来上がりです。
