なすと大根おろしのあえもの なすと大根おろしのあえもの

なすと大根おろしのあえもの

  • エネルギー 33 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

なすと大根おろしのあえもの

  • エネルギー 33 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
♡km♡さんのレシピ
15分以内

なすを揚げ焼きして、大根おろしとめんつゆとあえるだけの簡単メニュー。温めても、冷たくしてもおいしい一品です。
  • 手間カット
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
33 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
0.7 g
脂質
2.1 g
炭水化物
3.9 g
糖質
2.6 g
食物繊維
1.3 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
1.0 g
カリウム
167 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
11 mg
リン
20 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
0.23 g
一価不飽和脂肪酸
0.82 g
多価不飽和脂肪酸
0.83 g
エネルギー
33 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
0.7 g
脂質
2.1 g
炭水化物
3.9 g
糖質
2.6 g
食物繊維
1.3 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
1.0 g
カリウム
167 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
11 mg
リン
20 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
0.23 g
一価不飽和脂肪酸
0.82 g
多価不飽和脂肪酸
0.83 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • なす
    40 g
  • 大根おろし
    30 g
  • サラダ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ1/2弱 (3 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    1 g
  • なす
    1/2本 (44 g)
  • 大根おろし
    1cm (35 g)
  • サラダ油
    2.0 g
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    3.0 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    1.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    なすは縦半分に切り、1cm厚の半月切りにします。
  • 2
    フライパンにサラダ油を熱し、なすを揚げ焼きします。
  • 3
    ボウルに水けを軽くきった大根おろしとめんつゆ、なすを加えあえます。器に盛り付け、小ねぎを散らしたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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