あと一品 お助けたまご豆腐 あと一品 お助けたまご豆腐

あと一品 お助けたまご豆腐

  • エネルギー 92 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

あと一品 お助けたまご豆腐

  • エネルギー 92 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
じゅぴさんのレシピ
15分以内

超簡単!だし汁の代わりに豆乳で作るため、口当たりが滑らか。嚥下が困難な方はつゆに片栗粉でトロミをつけると良いでしょう。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
92 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
7.5 g
脂質
5.1 g
炭水化物
4.2 g
糖質
3.9 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
244 mg
カルシウム
31 mg
マグネシウム
30 mg
リン
106 mg
1.7 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
10 µg
コレステロール
111 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
46 µg
ビタミンA
65 µg
ビタミンD
1.1 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
92 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
7.5 g
脂質
5.1 g
炭水化物
4.2 g
糖質
3.9 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
244 mg
カルシウム
31 mg
マグネシウム
30 mg
リン
106 mg
1.7 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
10 µg
コレステロール
111 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
46 µg
ビタミンA
65 µg
ビタミンD
1.1 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 無調整豆乳
  • めんつゆ(ストレート)
  • 小ねぎ(小口切り)
  • 無調整豆乳
  • めんつゆ(ストレート)
  • 小ねぎ(小口切り)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
卵をボウルに割り入れ、菜箸で白身を切るように混ぜます。

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このレシピに使われている食材について


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