タコとアスパラのガーリックグリル
- エネルギー 80 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
タコとアスパラのガーリックグリル
- エネルギー 80 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
15分以内
たことアスパラをガーリックの風味で味わいます。たこの噛みごたえを楽しみながらお召し上がりください。
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塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
80
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
13.8
g
脂質
2.5
g
炭水化物
1.6
g
糖質
1.0
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
222
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
34
mg
リン
90
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
90
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
51
µg
ビタミンA
11
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
1.7
mg
飽和脂肪酸
0.32
g
一価不飽和脂肪酸
1.49
g
多価不飽和脂肪酸
0.24
g
エネルギー
80
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
13.8
g
脂質
2.5
g
炭水化物
1.6
g
糖質
1.0
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
222
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
34
mg
リン
90
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
90
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
51
µg
ビタミンA
11
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
1.7
mg
飽和脂肪酸
0.32
g
一価不飽和脂肪酸
1.49
g
多価不飽和脂肪酸
0.24
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
たこ（ゆで）60 g
-
アスパラガス25 g
-
にんにく2 g
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
塩0.3 g
-
こしょう少々
-
たこ（ゆで）60.0 g
-
アスパラガス1.5本 (31 g)
-
にんにく1/2片 (2.2 g)
-
オリーブ油2.0 g
-
塩0.3 g
-
こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
アスパラガスは４cm長さに切り、にんにくはみじん切りにします。たこは食べやすい大きさに切ります。
アスパラの根本近くは皮がかたいため、ピーラーで薄くむいてください。
2
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火にかけます。香りが立ったら、アスパラガスとたこを中火で３分炒めます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
塩とこしょうを振り、軽く炒め合わせたら出来上がりです。
