このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
123
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
12.4
g
脂質
8.2
g
炭水化物
0.6
g
糖質
0.3
g
食物繊維
0.3
g
カリウム
263
mg
カルシウム
8
mg
マグネシウム
19
mg
リン
124
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
40
mg
ビタミンB1
0.54
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
11
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
123
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
12.4
g
脂質
8.2
g
炭水化物
0.6
g
糖質
0.3
g
食物繊維
0.3
g
カリウム
263
mg
カルシウム
8
mg
マグネシウム
19
mg
リン
124
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
40
mg
ビタミンB1
0.54
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
11
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
葉しょうが15 g
-
豚もも薄切り肉60 g
-
塩0.5 g
-
こしょう0.2 g
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
青じそ1 g
-
葉しょうが1.5本 (25 g)
-
豚もも薄切り肉60.0 g
-
塩0.5 g
-
こしょう0.2 g
-
ごま油2.0 g
-
青じそ2枚 (1.0 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
葉しょうがは一枝ずつ切り落とし、筆しょうがにします。
2
豚肉に塩・こしょうをふって、筆しょうがに巻き付けます。
3
フライパンにごま油を入れ、②をこんがり焼き色がつくまでじっくり焼きます。皿にしそをしき盛り付けたら出来上がりです。
