炒めなすのお味噌汁 炒めなすのお味噌汁

炒めなすのお味噌汁

  • エネルギー 38 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

炒めなすのお味噌汁

  • エネルギー 38 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
じゅーとんさんのレシピ

なすを炒めると風味が増し、塩分を抑えてもおいしくいただけます。里いものヌメリ成分が血糖値の急上昇を予防します。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
38 kcal
たんぱく質
1.7 g
脂質
1.4 g
炭水化物
5.7 g
糖質
4.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
280 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
17 mg
リン
44 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
21 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
38 kcal
たんぱく質
1.7 g
脂質
1.4 g
炭水化物
5.7 g
糖質
4.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
280 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
17 mg
リン
44 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
21 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • なす
  • 里いも
  • だし汁
  • みそ
  • ごま油
  • ねぎ
  • なす
  • 里いも
  • だし汁
  • みそ
  • ごま油
  • ねぎ

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
なすは薄めの輪切りにして水に浸します。里いもは皮をむき、ねぎを細かい小口切りにします。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


このレシピに使われている食材について


アプリをインストール