新玉ねぎと絹さやの味噌汁
- エネルギー 29 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
新玉ねぎと絹さやの味噌汁
- エネルギー 29 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
新玉ねぎの甘味が美味しく、シャキシャキとした食感も楽しめるお味噌汁です。加熱しすぎず、さっと煮るのがポイントです。
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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エネルギー
29
kcal
たんぱく質
1.8
g
脂質
0.4
g
炭水化物
5.1
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
0.9
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
170
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
15
mg
リン
43
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ビタミンA
5
µg
ビタミンE
0.1
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
17
µg
ビタミンC
8
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
29
kcal
たんぱく質
1.8
g
脂質
0.4
g
炭水化物
5.1
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
0.9
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
170
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
15
mg
リン
43
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ビタミンA
5
µg
ビタミンE
0.1
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
17
µg
ビタミンC
8
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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新玉ねぎ30 g
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絹さや10 g
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だし汁130 ml
-
みそ小さじ1 (6 g)
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新玉ねぎ1/6個 (32 g)
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絹さや5枚 (11 g)
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だし汁130.0 g
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みそ6.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
新玉ねぎは1cm幅の薄切り、絹さやは筋を取ります。
2
鍋にだし汁と新玉ねぎを入れて火にかけ、沸騰したらやわらかくなるまで弱火で３〜５分煮ます。
3
絹さやを入れてさっと煮たらみそを溶き入れ、椀に注いで出来上がりです。
