ごぼうと蒟蒻の味噌煮 ごぼうと蒟蒻の味噌煮

ごぼうと蒟蒻の味噌煮

  • エネルギー 144 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g

ごぼうと蒟蒻の味噌煮

  • エネルギー 144 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g
1646さんのレシピ
30分以内

甘辛い味噌味で、ご飯がすすむ一品。大きめに切った食材は噛みごたえがあるため、咀嚼回数が増え、食べ過ぎ予防にも効果的です。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
144 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
9.9 g
脂質
5.3 g
炭水化物
16.6 g
糖質
11.7 g
食物繊維
4.9 g
カリウム
408 mg
カルシウム
63 mg
マグネシウム
45 mg
リン
129 mg
1.0 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
35 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
50 µg
ビタミンA
149 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
19 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
144 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
9.9 g
脂質
5.3 g
炭水化物
16.6 g
糖質
11.7 g
食物繊維
4.9 g
カリウム
408 mg
カルシウム
63 mg
マグネシウム
45 mg
リン
129 mg
1.0 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
35 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
50 µg
ビタミンA
149 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
19 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ごぼう
  • こんにゃく
  • 鶏もも肉(皮なし)
  • A酒
  • A濃口しょうゆ
  • にんじん
  • さやいんげん
  • ごま油
  • 砂糖
  • 顆粒和風だし
  • 濃口しょうゆ
  • 合わせみそ
  • ごぼう
  • こんにゃく
  • 鶏もも肉(皮なし)
  • A酒
  • A濃口しょうゆ
  • にんじん
  • さやいんげん
  • ごま油
  • 砂糖
  • 顆粒和風だし
  • 濃口しょうゆ
  • 合わせみそ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、Aをふって下味をつけておきます。

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このレシピに使われている食材について


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