玉ねぎとえのき茸の味噌汁 玉ねぎとえのき茸の味噌汁

玉ねぎとえのき茸の味噌汁

  • エネルギー 28 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

玉ねぎとえのき茸の味噌汁

  • エネルギー 28 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
Snow*Loveさんのレシピ

赤味噌(豆味噌)は、大豆と塩を原料にして作られた味噌。一般的な米味噌に比べ、たんぱく質が豊富で、塩分は控えめです。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
28 kcal
たんぱく質
1.9 g
脂質
0.7 g
炭水化物
4.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
162 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
13 mg
リン
47 mg
0.7 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
22 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
28 kcal
たんぱく質
1.9 g
脂質
0.7 g
炭水化物
4.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
162 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
13 mg
リン
47 mg
0.7 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
22 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 玉ねぎ
    25 g
  • えのき茸
    20 g
  • 120 ml
  • 和風だしの素
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • 赤みそ
    小さじ1 (6 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個 (27 g)
  • えのき茸
    1/6袋 (24 g)
  • 120.0 g
  • 和風だしの素
    0.5 g
  • 赤みそ
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    玉ねぎは薄切り、えのきだけは石づきを取り、1.5〜2cmの長さに切ります。
  • 2
    鍋に水、和風だしの素、玉ねぎを入れて加熱します。
  • 3
    玉ねぎがやわらかくなったら、えのきだけを加え、みそを溶き入れます。
  • 4
    弱火でゆっくりと加熱し、再び沸騰する前に火を止めて出来上がりです。