このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
71
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
4.4
g
脂質
4.1
g
炭水化物
6.0
g
糖質
3.3
g
食物繊維
2.7
g
カリウム
288
mg
カルシウム
32
mg
マグネシウム
34
mg
リン
65
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
45
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
130
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
71
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
4.4
g
脂質
4.1
g
炭水化物
6.0
g
糖質
3.3
g
食物繊維
2.7
g
カリウム
288
mg
カルシウム
32
mg
マグネシウム
34
mg
リン
65
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
45
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
130
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
なす
-
納豆
-
青じそ
-
Ａしょうゆ
-
Ａしょうが(すりおろし)
-
ごま油
-
なす
-
納豆
-
青じそ
-
Ａしょうゆ
-
Ａしょうが(すりおろし)
-
ごま油
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
Ａのタレは混ぜ合わせておきます。なすは一口大に切る。青じそはせん切りにします。
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レシピQA
-
どのタイミングで火を止めたらいいでしょうか？
- 2018年11月12日
-
手順がわかりづらく、申し訳ございませんでした。 調味料が少ないレシピのため、作り方３でなすに火が通ったら火を消すのがおすすめです。 ぜひ作ってみて下さいね。
- おいしい健康管理栄養士
- 2018年11月13日
