たこときゅうりとわかめの酢の物
- エネルギー 56 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
たこときゅうりとわかめの酢の物
- エネルギー 56 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
たこの歯ごたえと、きゅうりのシャキシャキ食感がおいしい一品。さっぱりといただけるので、暑い季節にもおすすめです。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
56
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
9.4
g
脂質
0.4
g
炭水化物
4.1
g
糖質
3.1
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
230
mg
カルシウム
31
mg
マグネシウム
41
mg
リン
67
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
199
µg
コレステロール
60
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
22
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
27
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.03
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.07
g
エネルギー
56
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
9.4
g
脂質
0.4
g
炭水化物
4.1
g
糖質
3.1
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
230
mg
カルシウム
31
mg
マグネシウム
41
mg
リン
67
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
199
µg
コレステロール
60
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
22
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
27
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.03
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.07
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
たこ（ゆで）40 g
-
きゅうり30 g
-
カットわかめ1.5 g
-
A
-
酢大さじ2/3 (10 g)
-
砂糖小さじ2/3 (2 g)
-
しょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
-
たこ（ゆで）40.0 g
-
きゅうり1/3本 (31 g)
-
カットわかめ1.5 g
-
A
-
酢10.0 g
-
砂糖2.0 g
-
しょうゆ2.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
カットわかめは水にさらして戻し、水けを絞ります。
2
きゅうりは輪切りにし、たこは食べやすい大きさに切ります。
3
ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせたら、２を加えあえます。冷蔵庫で10分ほど冷やして出来上がりです。
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