長ねぎが主役の味噌汁
- エネルギー 23 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
長ねぎが主役の味噌汁
- エネルギー 23 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
大きく切った長ねぎは食べ応えばっちり。長ねぎは新聞紙に包んで冷暗所か、ラップに包んで冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
23
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
0.4
g
炭水化物
4.3
g
糖質
2.7
g
食物繊維
1.6
g
カリウム
106
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
21
mg
リン
23
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
190
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
30
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
23
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
0.4
g
炭水化物
4.3
g
糖質
2.7
g
食物繊維
1.6
g
カリウム
106
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
21
mg
リン
23
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
190
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
30
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
長ねぎ30 g
-
カットわかめ1 g
-
水120 ml
-
和風だしの素小さじ1/6 (0.5 g)
-
みそ小さじ1弱 (5 g)
-
長ねぎ1/3本 (50 g)
-
カットわかめ1.0 g
-
水120.0 g
-
和風だしの素0.5 g
-
みそ5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
長ねぎは３cm位の長さに切り、カットわかめはたっぷりの水で戻します。
2
鍋に水、和風だしの素、長ねぎを入れ火にかけます。
3
沸騰したら１分そのまま煮込み、火を止めます。わかめを加え、みそを溶き入れたら出来上がりです。
