エリンギの帆立風 にんにくバター醤油焼き エリンギの帆立風 にんにくバター醤油焼き

エリンギの帆立風 にんにくバター醤油焼き

  • エネルギー 59 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

エリンギの帆立風 にんにくバター醤油焼き

  • エネルギー 59 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
ma2003coさんのレシピ
15分以内

にんにくとしょうゆ、バターで、ご飯がすすむ味付けです。おつまみにも。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
59 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
2.0 g
脂質
3.9 g
炭水化物
5.0 g
糖質
2.8 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
223 mg
カルシウム
1 mg
マグネシウム
9 mg
リン
60 mg
0.2 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
4 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
42 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.7 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
59 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
2.0 g
脂質
3.9 g
炭水化物
5.0 g
糖質
2.8 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
223 mg
カルシウム
1 mg
マグネシウム
9 mg
リン
60 mg
0.2 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
4 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
42 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.7 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • エリンギ
    60 g
  • にんにく(みじん切り)
    2 g
  • オリーブ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 無塩バター
    小さじ1/2 (2 g)
  • しょうゆ
    小さじ1/3 (2 g)
  • みりん
    小さじ1/4 (1.5 g)
  • エリンギ
    2/3パック (64 g)
  • にんにく(みじん切り)
    1/2片 (2.2 g)
  • オリーブ油
    2.0 g
  • 無塩バター
    2.0 g
  • しょうゆ
    2.0 g
  • みりん
    1.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    エリンギは1.5cmの輪切りにし、両面に縦と横に切り込みを入れます。
  • 2
    フライパンにオリーブ油とにんにくを弱火で熱し、香りが立ってきたら、エリンギを加え両面焼き色をつけます。
  • 3
    バターを加えて全体になじませます。しょうゆとみりんを加え、絡んだら出来上がりです。

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