秋を感じるまいたけのみそ汁 秋を感じるまいたけのみそ汁

秋を感じるまいたけのみそ汁

  • エネルギー 22 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

秋を感じるまいたけのみそ汁

  • エネルギー 22 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
時花菜さんのレシピ

みょうがの香りがよく、まいたけのうまみが染みた味噌汁。ごろっとしたなすで食べごたえもあります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
22 kcal
たんぱく質
1.5 g
脂質
0.5 g
炭水化物
3.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
131 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
12 mg
リン
29 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
22 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.7 µg
エネルギー
22 kcal
たんぱく質
1.5 g
脂質
0.5 g
炭水化物
3.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
131 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
12 mg
リン
29 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
22 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.7 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • なす
    30 g
  • まいたけ
    15 g
  • みょうが
    3 g
  • 130 ml
  • 顆粒和風だし
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • なす
    1/2本 (33 g)
  • まいたけ
    1/6パック (17 g)
  • みょうが
    1/3個 (3.1 g)
  • 130.0 g
  • 顆粒和風だし
    0.5 g
  • みそ
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    なすは食べやすい大きさに切り、水にさらします。まいたけはほぐし、みょうがは薄切りにします。
  • 2
    鍋に水を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら、顆粒和風だし、なす、まいたけを加えて煮ます。
  • 3
    具がやわらかくなったらみそを溶き入れます。椀に盛り、みょうがを添えて出来上がりです。