桜えびと大根の中華スープ
- エネルギー 15 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
桜えびと大根の中華スープ
- エネルギー 15 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
海老の風味が美味しいスープです。葉酸やカルシウム、ビタミンCと女性に嬉しい栄養素が豊富。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
15
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
0.2
g
炭水化物
2.3
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
205
mg
カルシウム
72
mg
マグネシウム
11
mg
リン
37
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
11
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
38
µg
ビタミンA
52
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
42
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.02
g
多価不飽和脂肪酸
0.04
g
エネルギー
15
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
0.2
g
炭水化物
2.3
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
205
mg
カルシウム
72
mg
マグネシウム
11
mg
リン
37
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
11
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
38
µg
ビタミンA
52
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
42
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.02
g
多価不飽和脂肪酸
0.04
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
さくらえび1.5 g
-
大根
30 g -
小松菜20 g
-
顆粒中華スープの素小さじ1/2強 (1.5 g)
-
濃口しょうゆ小さじ1/6 (1 g)
-
水120 ml
-
さくらえび1.5 g
-
大根
1cm (35 g)
-
小松菜1/8束未満 (24 g)
-
顆粒中華スープの素1.5 g
-
濃口しょうゆ1.0 g
-
水120.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小松菜は４cmのざく切り、大根は１cmのいちょう切りにします。
2
鍋に水と顆粒中華スープの素、大根を入れて火にかけ、やわらかくなるまで中火で煮ます。
3
小松菜、桜えび、しょうゆを加えてさっと火を通して出来上がりです。
