簡単 スイートポテト 簡単 スイートポテト

簡単 スイートポテト

  • エネルギー 99 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g

簡単 スイートポテト

  • エネルギー 99 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g
ゆこるん☆さんのレシピ
30分以内

カリウムや食物繊維が多く含まれるさつまいもを使った、優しい風味を感じられる甘さ控えめのデザートです。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
99 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
2.6 g
炭水化物
19.2 g
糖質
18.1 g
食物繊維
1.1 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
0.8 g
カリウム
250 mg
カルシウム
27 mg
マグネシウム
13 mg
リン
39 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
29 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
15 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
28 µg
ビタミンA
27 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.9 mg
飽和脂肪酸
1.33 g
一価不飽和脂肪酸
0.66 g
多価不飽和脂肪酸
0.15 g
エネルギー
99 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
2.6 g
炭水化物
19.2 g
糖質
18.1 g
食物繊維
1.1 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
0.8 g
カリウム
250 mg
カルシウム
27 mg
マグネシウム
13 mg
リン
39 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
29 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
15 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
28 µg
ビタミンA
27 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.9 mg
飽和脂肪酸
1.33 g
一価不飽和脂肪酸
0.66 g
多価不飽和脂肪酸
0.15 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さつまいも(皮付き)
    60 g
  • バター
    小さじ1/2 (2 g)
  • 砂糖
    小さじ1 (3 g)
  • 牛乳
    小さじ1 (5 g)
  • 0.1 g
  • 卵黄(つや出し用)
    2 g
  • さつまいも(皮付き)
    1/4本 (66 g)
  • バター
    2.0 g
  • 砂糖
    3.0 g
  • 牛乳
    5.0 g
  • 0.1 g
  • 卵黄(つや出し用)
    1/8個 (2.0 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    さつまいもは輪切りにし皮をむき、水に3分程さらします。耐熱皿に入れラップをかけて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
  • 2
    柔らかくなったさつまいもを、マッシャーでよく潰します。
  • 3
    さつまいもが熱いうちにバター、砂糖、塩を加え混ぜ、牛乳は成形できる位のなめらかさになるまで少しずつ加えます。
  • 4
    成形しアルミカップにのせ、表面につや出し用の卵黄を塗ります。
  • 5
    トースターで焼き色をつけたら出来上がりです。
    1000wで5~10分位です。様子を見ながら焦げに注意して下さいね。

  • このレシピに使われている食材について


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