超簡単 ポン酢だけでナスの漬物
- エネルギー 10 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
超簡単 ポン酢だけでナスの漬物
- エネルギー 10 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
1時間以上
煮たり、揚げたり火を通して食べる事が多いなす。簡単に作れるお漬け物はいかがでしょう。あと一品におすすめです。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
10
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.0
g
炭水化物
2.4
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.9
g
カリウム
102
mg
カルシウム
8
mg
マグネシウム
8
mg
リン
16
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
10
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.0
g
炭水化物
2.4
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.9
g
カリウム
102
mg
カルシウム
8
mg
マグネシウム
8
mg
リン
16
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
なす40 g
-
ぽん酢しょうゆ小さじ1弱 (5 g)
-
なす1/2本 (44 g)
-
ぽん酢しょうゆ5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
なすは縦半分に切り、斜め薄切りにします。
2
ポリ袋になすとぽん酢しょうゆを入れ、よく揉みます。冷蔵庫で２時間ほどおいたら出来上がりです。
