ご飯おかわり 大根葉の菜飯 ご飯おかわり 大根葉の菜飯

ご飯おかわり 大根葉の菜飯

  • エネルギー 252 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

ご飯おかわり 大根葉の菜飯

  • エネルギー 252 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
JUNちゃンさんのレシピ
30分以内

緑色が鮮やかな菜飯。大根の葉は緑黄色野菜に分類され、ビタミンは勿論、カルシウムや鉄などのミネラルも豊富に含まれます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
252 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
5.5 g
脂質
2.1 g
炭水化物
55.7 g
糖質
51.2 g
食物繊維
4.5 g
カリウム
267 mg
カルシウム
153 mg
マグネシウム
35 mg
リン
90 mg
1.8 mg
亜鉛
1.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
21 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
65 µg
ビタミンA
133 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
111 µg
ビタミンE
1.5 mg
エネルギー
252 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
5.5 g
脂質
2.1 g
炭水化物
55.7 g
糖質
51.2 g
食物繊維
4.5 g
カリウム
267 mg
カルシウム
153 mg
マグネシウム
35 mg
リン
90 mg
1.8 mg
亜鉛
1.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
21 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
65 µg
ビタミンA
133 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
111 µg
ビタミンE
1.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 炊きたてごはん
  • 大根の葉(中心に近い柔らかい部分)
  • 塩昆布
  • 炒りごま
  • 炊きたてごはん
  • 大根の葉(中心に近い柔らかい部分)
  • 塩昆布
  • 炒りごま

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
大根葉は、中心に近い部分が柔らかくて美味しい。外側の固い葉は使わない。

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