納豆のほうれん草あえ
- エネルギー 43 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
納豆のほうれん草あえ
- エネルギー 43 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
15分以内
葉酸を含む納豆とほうれん草を使った、お手軽な一皿。簡単にできるので、あと一品足りない時に重宝します。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
43
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
4.0
g
脂質
2.1
g
炭水化物
3.4
g
糖質
0.8
g
食物繊維
2.6
g
水溶性食物繊維
1.0
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
318
mg
カルシウム
31
mg
マグネシウム
38
mg
リン
58
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
79
µg
ビタミンA
88
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
242
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.30
g
一価不飽和脂肪酸
0.45
g
多価不飽和脂肪酸
1.17
g
エネルギー
43
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
4.0
g
脂質
2.1
g
炭水化物
3.4
g
糖質
0.8
g
食物繊維
2.6
g
水溶性食物繊維
1.0
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
318
mg
カルシウム
31
mg
マグネシウム
38
mg
リン
58
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
79
µg
ビタミンA
88
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
242
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.30
g
一価不飽和脂肪酸
0.45
g
多価不飽和脂肪酸
1.17
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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納豆20 g
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ほうれん草25 g
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だししょうゆ小さじ1/2 (2.5 g)
-
粗びき黒こしょう少々
-
納豆1/2パック (20.0 g)
-
ほうれん草1/8束 (28 g)
-
だししょうゆ2.5 g
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粗びき黒こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ほうれん草は熱湯で１分ほどゆで、水にさらします。粗熱が取れたら、水けをしっかり絞り２cm幅に切ります。
ゆで時間は２人分の目安です。・
2
ボウルに納豆、ほうれん草を入れて軽く混ぜ合わせます。
3
だししょうゆ、粗びき黒こしょうを加えてあえます。
