Name: ズッキーニとトマトのバルサミコサラダ
Total time: 15 min
Yield: 1人前
Cuisine: 洋食
Ingredients: ズッキーニ: 40 g; トマト: 40 g; オリーブ油: 小さじ1/4 (1 g); ☆ソース☆: g; A: g; バルサミコ酢: 4 g; しょうゆ: 小さじ1/3 (2 g); オリーブ油: 小さじ1/4 (1 g); 砂糖: 小さじ1/6 (0.5 g); 塩: 0.2 g; こしょう: 少々

ズッキーニとトマトのバルサミコサラダ

エネルギー 37 kcal
食塩相当量 0.5 g

ズッキーニとトマトのバルサミコサラダ

エネルギー 37 kcal
食塩相当量 0.5 g

みかちゅうさんのレシピ

15分以内

夏野菜の簡単サラダ。バルサミコ酢はしょうゆと一緒に煮詰めることで食べやすくなります。

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）血圧が高いコレステロールが高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い腎機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全胃ポリープ逆流性食道炎胆石症過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２） CKD（ステージ３a） CKD（ステージ３b）透析乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など飲み込みにくい味の感じ方が変わった食欲がない消化不良産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチ低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.8 g

食物繊維

0.9 g

水溶性食物繊維

0.2 g

不溶性食物繊維

0.7 g

カリウム

221 mg

カルシウム

13 mg

マグネシウム

15 mg

リン

29 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ヨウ素

0 µg

コレステロール

0 mg

ビタミンB1

0.04 mg

ビタミンB2

0.03 mg

ビタミンC

14 mg

ビタミンB6

0.07 mg

ビタミンB12

0.0 µg

葉酸

24 µg

ビタミンA

29 µg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンK

16 µg

ビタミンE

0.7 mg

飽和脂肪酸

0.29 g

一価不飽和脂肪酸

1.49 g

多価不飽和脂肪酸

0.17 g

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.8 g

食物繊維

0.9 g

水溶性食物繊維

0.2 g

不溶性食物繊維

0.7 g

カリウム

221 mg

カルシウム

13 mg

マグネシウム

15 mg

リン

29 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ヨウ素

0 µg

コレステロール

0 mg

ビタミンB1

0.04 mg

ビタミンB2

0.03 mg

ビタミンC

14 mg

ビタミンB6

0.07 mg

ビタミンB12

0.0 µg

葉酸

24 µg

ビタミンA

29 µg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンK

16 µg

ビタミンE

0.7 mg

飽和脂肪酸

0.29 g

一価不飽和脂肪酸

1.49 g

多価不飽和脂肪酸

0.17 g

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

使用量買い物量 (目安)

ズッキーニ

40 g
トマト

40 g
オリーブ油

小さじ1/4 (1 g)
A
- バルサミコ酢
  
  4 g
- しょうゆ
  
  小さじ1/3 (2 g)
- オリーブ油
  
  小さじ1/4 (1 g)
- 砂糖
  
  小さじ1/6 (0.5 g)
- 塩
  
  0.2 g
- こしょう
  
  少々

ズッキーニ

1/4本 (42 g)
トマト

1/4個 (41 g)
オリーブ油

1.0 g
A
- バルサミコ酢
  
  4.0 g
- しょうゆ
  
  2.0 g
- オリーブ油
  
  1.0 g
- 砂糖
  
  0.5 g
- 塩
  
  0.2 g
- こしょう
  
  0.1 g

※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合使用量40g 買物量100g