ズッキーニとトマトのバルサミコサラダ
photo by おいしい健康
栄養価（1人分）
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エネルギー
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36kcal
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たんぱく質
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1.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.1g
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炭水化物
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3.8g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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221mg
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カルシウム
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13mg
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マグネシウム
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15mg
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リン
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29mg
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鉄
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0.3mg
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亜鉛
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0.2mg
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ビタミンA
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29µg
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ビタミンE
|
0.7mg
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ビタミンB1
|
0.04mg
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ビタミンB2
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0.03mg
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ビタミンB6
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0.07mg
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ビタミンB12
|
0.0µg
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葉酸
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24µg
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ビタミンC
|
14mg
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ビタミンD
|
0.0µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
ズッキーニ
40 g
1/4本 (42 g)
トマト
40 g
1/4個 (41 g)
オリーブ油
小さじ1/4 (1 g)
1.0 g
A砂糖
小さじ1/6 (0.5 g)
0.5 g
A塩
0.2 g
0.2 g
Aしょうゆ
小さじ1/3 (2 g)
2.0 g
Aこしょう
少々
0.1 g
Aバルサミコ酢
4 g
4.0 g
Aオリーブ油
小さじ1/4 (1 g)
1.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
手順
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1
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ズッキーニは５mm厚の輪切り、トマトは１cm角に切ります。
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2
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フライパンにオリーブ油を熱し、ズッキーニを炒めます。
-
3
-
焼き色がついたら、混ぜ合わせたAを加え少し煮詰めます。
-
4
-
皿にズッキーニを盛り付け、トマトをのせたら、フライパンに残ったAをかけ出来上がりです。
レシピの特徴
このレシピに使われている食材について
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