ズッキーニとトマトのバルサミコサラダ
栄養価（1人分）
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エネルギー
|
36kcal
|
たんぱく質
|
1.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.1g
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炭水化物
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3.8g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
|
0.9g
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カリウム
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221mg
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カルシウム
|
13mg
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マグネシウム
|
15mg
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リン
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29mg
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鉄
|
0.3mg
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亜鉛
|
0.2mg
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ビタミンA
|
29µg
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ビタミンE
|
0.7mg
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ビタミンB1
|
0.04mg
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ビタミンB2
|
0.03mg
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ビタミンB6
|
0.07mg
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ビタミンB12
|
0.0µg
|
葉酸
|
24µg
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ビタミンC
|
14mg
|
ビタミンD
|
0.0µg
|
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料 |
使用量 |
買物量（目安） |
|---|---|---|
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ズッキーニ
 |
40 g
|
1/4本 (42 g)
|
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トマト
|
40 g
|
1/4個 (41 g)
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オリーブ油
|
小さじ1/4 (1 g)
|
1.0 g
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A砂糖
|
小さじ1/6強 (0.6 g)
|
0.6 g
|
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A塩
|
0.3 g
|
0.3 g
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Aしょうゆ
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小さじ1/3 (2 g)
|
2.0 g
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Aこしょう
|
少々
|
0.0 g
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Aバルサミコ酢
|
3.5 g
|
3.5 g
|
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Aオリーブ油
|
小さじ1/4 (1 g)
|
1.0 g
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※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
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手順
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1
-
ズッキーニは１cm厚の輪切り、トマトは１cm角に切ります。
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2
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フライパンにオリーブ油を熱し、ズッキーニを炒めます。
-
3
-
焼き色がついたら、混ぜ合わせたAを加え少し煮詰めます。
-
4
-
皿にズッキーニを盛り付け、トマトをのせたら、フライパンに残ったAをかけ出来上がりです。
レシピの特徴
このレシピに使われている食材について
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