簡単丸ごと トマトサラダ
- エネルギー 38 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
簡単丸ごと トマトサラダ
- エネルギー 38 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
30分以内＋下準備
湯むきしたトマトの滑らかな歯触りがおいしい。細かく刻んだ玉ねぎと青じそを添えて、香り高く仕上げたサラダです。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
38
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.0
g
脂質
1.1
g
炭水化物
6.5
g
糖質
5.3
g
食物繊維
1.2
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
210
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
11
mg
リン
33
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
38
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
0.13
g
一価不飽和脂肪酸
0.42
g
多価不飽和脂肪酸
0.44
g
エネルギー
38
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.0
g
脂質
1.1
g
炭水化物
6.5
g
糖質
5.3
g
食物繊維
1.2
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
210
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
11
mg
リン
33
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
38
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
0.13
g
一価不飽和脂肪酸
0.42
g
多価不飽和脂肪酸
0.44
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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トマト75 g
-
玉ねぎ25 g
-
塩0.1 g
-
青じそ（せん切り）0.5 g
-
A
-
酢小さじ1 (5 g)
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
サラダ油小さじ1/4 (1 g)
-
砂糖小さじ1/6 (0.5 g)
-
-
トマト1/2個 (77 g)
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玉ねぎ1/8個 (27 g)
-
塩0.1 g
-
青じそ（せん切り）1枚 (0.5 g)
-
A
-
酢5.0 g
-
しょうゆ3.0 g
-
サラダ油1.0 g
-
砂糖0.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
トマトは湯剥きし、食べやすい大きさに切ったら器に盛り付けます。
2
玉ねぎはみじん切りにし、塩を振って10分ほどおいたら、水けを軽く絞ります。
3
ボウルに２とAを入れてよくあえたら、トマトにかけます。青じそをのせたら出来上がりです。
