このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
40
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
5.3
g
脂質
1.8
g
炭水化物
0.4
g
糖質
0.3
g
食物繊維
0.1
g
カリウム
99
mg
カルシウム
6
mg
マグネシウム
14
mg
リン
85
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.4
mg
コレステロール
96
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
3
µg
ビタミンA
11
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンE
0.7
mg
エネルギー
40
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
5.3
g
脂質
1.8
g
炭水化物
0.4
g
糖質
0.3
g
食物繊維
0.1
g
カリウム
99
mg
カルシウム
6
mg
マグネシウム
14
mg
リン
85
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.4
mg
コレステロール
96
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
3
µg
ビタミンA
11
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンE
0.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
いか
-
しょうが
-
青じそ
-
サラダ油
-
酒
-
塩
-
粗びき黒こしょう
-
いか
-
しょうが
-
青じそ
-
サラダ油
-
酒
-
塩
-
粗びき黒こしょう
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
しょうがと青じそはせん切りにします。いかは食べやすい大きさに切ります。
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レシピQA
-
おすすめのイカの種類はありますか？
- 2021年01月08日
-
ご質問ありがとうございます。 いかは様々な種類があり、一般的には秋〜冬が旬と言われていますが、回遊しているため地域により時期が異なります。今の時期では「やりいか」が旬になり、手に入りやすいかと思いますので、おすすめです。なお、栄養価は「やりいか」で計算しています。参考になれば幸いです。
- おいしい健康管理栄養士
- 2021年01月08日
