おでん風 牛スジ大根 おでん風 牛スジ大根

おでん風 牛スジ大根

  • エネルギー 142 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

おでん風 牛スジ大根

  • エネルギー 142 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
気まま食堂さんのレシピ
30分以内

とろとろの牛すじ肉と、味がしっかりと染み込んだ大根が食欲をそそります。大根を小さめに切ると時短になります。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
142 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
23.4 g
脂質
4.0 g
炭水化物
4.0 g
糖質
3.4 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
132 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
10 mg
リン
35 mg
0.7 mg
亜鉛
0.2 mg
コレステロール
54 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
142 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
23.4 g
脂質
4.0 g
炭水化物
4.0 g
糖質
3.4 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
132 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
10 mg
リン
35 mg
0.7 mg
亜鉛
0.2 mg
コレステロール
54 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛すじ肉
  • 大根
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)
  • Aみりん
  • Aしょうゆ
  • A昆布だし(顆粒)
  • 小ねぎ(小口切り)
  • 牛すじ肉
  • 大根
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)
  • Aみりん
  • Aしょうゆ
  • A昆布だし(顆粒)
  • 小ねぎ(小口切り)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
牛すじ肉は、食べやすい大きさに切ります。大根は一口大の乱切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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