わかめとしらたきでヘルシー炒め
- エネルギー 34 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
わかめとしらたきでヘルシー炒め
- エネルギー 34 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
30分以内
しらたきとわかめのローカロリー食品コンビで、おつまみにもぴったりな一品。
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手間カット
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脂質カット
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塩分カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
34
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
2.1
g
炭水化物
3.9
g
糖質
2.0
g
食物繊維
1.9
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.7
g
カリウム
39
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
9
mg
リン
20
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
203
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.31
g
一価不飽和脂肪酸
0.76
g
多価不飽和脂肪酸
0.87
g
エネルギー
34
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
2.1
g
炭水化物
3.9
g
糖質
2.0
g
食物繊維
1.9
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.7
g
カリウム
39
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
9
mg
リン
20
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
203
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.31
g
一価不飽和脂肪酸
0.76
g
多価不飽和脂肪酸
0.87
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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しらたき30 g
-
わかめ（塩蔵）25 g
-
しょうが（みじん切り）1 g
-
にんにく（みじん切り）1 g
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長ねぎ（小口切り）5 g
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
Aノンオイル和風ドレッシング（または、ぽん酢しょうゆ）小さじ1/2 (2.5 g)
-
Aめんつゆ（３倍濃縮）小さじ2/3強 (5 g)
-
七味とうがらし少々
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しらたき1/6袋 (30.0 g)
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わかめ（塩蔵）25.0 g
-
しょうが（みじん切り）1/8片未満 (1.3 g)
-
にんにく（みじん切り）1/4片 (1.1 g)
-
長ねぎ（小口切り）1/8本未満 (8.3 g)
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ごま油2.0 g
-
Aノンオイル和風ドレッシング（または、ぽん酢しょうゆ）2.5 g
-
Aめんつゆ（３倍濃縮）5.0 g
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七味とうがらし0.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
わかめは塩抜きし、よく水けを絞り、食べやすい大きさに切ります。
2
しらたきは、大きめの耐熱容器にかぶる程度の水と一緒に入れます。
3
ラップなしで電子レンジ（600w）で４〜５分加熱して、水けをきり、食べやすい長さに切ります。※加熱時間は6人分の目安
4
フライパンにごま油、しょうがとにんにくを入れ、香りが立ったら、わかめとしらたきを入れます。
5
中～強火で炒め、全体の水分が飛んだら、Aを加えます。全体にいき渡り、水分が飛んだらねぎを加えます。
6
器に盛り、七味とうがらしを振って出来上がりです。
