かぶサラダ 梅肉イタリアンドレッシング
- エネルギー 33 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
かぶサラダ 梅肉イタリアンドレッシング
- エネルギー 33 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
酢の代わりに梅肉で酸味をプラスした、イタリアンサラダ。食べる直前に和えれば、水っぽくならず美味しく召し上がれます。
-
塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
33
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
0.7
g
脂質
2.1
g
炭水化物
3.6
g
糖質
2.5
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
179
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
7
mg
リン
19
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
38
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.23
g
一価不飽和脂肪酸
0.84
g
多価不飽和脂肪酸
0.85
g
エネルギー
33
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
0.7
g
脂質
2.1
g
炭水化物
3.6
g
糖質
2.5
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
179
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
7
mg
リン
19
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
38
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.23
g
一価不飽和脂肪酸
0.84
g
多価不飽和脂肪酸
0.85
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かぶ
50 g -
かぶの葉
10 g
-
A 梅干小さじ1/6弱 (4 g)
-
A サラダ油小さじ1/2 (2 g)
-
A ハーブソルト0.2 g
-
A こしょう少々
-
かぶ
2/3個 (55 g)
-
かぶの葉
14 g
-
A 梅干1/2個 (5.3 g)
-
A サラダ油2.0 g
-
A ハーブソルト0.2 g
-
A こしょう0.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
梅干は種を取り細かく刻みます。かぶは薄い半月切り、かぶの葉は刻みます。
2
Aで和えて出来上がりです。
