簡単 パプリカピクルス
- エネルギー 18 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
簡単 パプリカピクルス
- エネルギー 18 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
1時間以上
赤と黄色のパプリカをじっくり味わうピクルス。ポリ袋で揉みこみ、冷蔵庫で１時間冷やしたら出来上がりです。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
18
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.3
g
脂質
0.1
g
炭水化物
4.2
g
糖質
3.8
g
食物繊維
0.4
g
カリウム
63
mg
カルシウム
3
mg
マグネシウム
3
mg
リン
7
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
48
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
16
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
1.0
mg
エネルギー
18
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.3
g
脂質
0.1
g
炭水化物
4.2
g
糖質
3.8
g
食物繊維
0.4
g
カリウム
63
mg
カルシウム
3
mg
マグネシウム
3
mg
リン
7
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
48
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
16
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
1.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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パプリカ（赤）15 g
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パプリカ（黄）15 g
-
Ａ砂糖小さじ2/3 (2 g)
-
Ａ塩0.3 g
-
Ａ酢小さじ1 (5 g)
-
Ａ粗びき黒こしょう少々
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パプリカ（赤）1/8個 (17 g)
-
パプリカ（黄）1/8個 (17 g)
-
Ａ砂糖2.0 g
-
Ａ塩0.3 g
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Ａ酢5.0 g
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Ａ粗びき黒こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
Ａの材料を全て混ぜ合わせておきます。パプリカは３〜５mm幅のスティック状に切ります。
2
ポリ袋に１を入れて揉み、冷蔵庫で１時間ほどおいたら完成です。
