ごま香るきんぴらごぼう ごま香るきんぴらごぼう

ごま香るきんぴらごぼう

  • エネルギー 86 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

ごま香るきんぴらごぼう

  • エネルギー 86 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
メープル村さんのレシピ
15分以内

定番の一品!食物繊維が豊富で腸内環境改善に役立ちます。ごまもたっぷり使って風味をUP!


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
86 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.7 g
脂質
4.2 g
炭水化物
11.9 g
糖質
8.4 g
食物繊維
3.5 g
カリウム
221 mg
カルシウム
52 mg
マグネシウム
38 mg
リン
51 mg
0.6 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
41 µg
ビタミンA
104 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
86 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.7 g
脂質
4.2 g
炭水化物
11.9 g
糖質
8.4 g
食物繊維
3.5 g
カリウム
221 mg
カルシウム
52 mg
マグネシウム
38 mg
リン
51 mg
0.6 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
41 µg
ビタミンA
104 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ごぼう
  • 人参
  • 鷹の爪
  • Aみりん
  • Aしょうゆ
  • A砂糖
  • サラダ油
  • 白ごま
  • 胡麻油
  • ごぼう
  • 人参
  • 鷹の爪
  • Aみりん
  • Aしょうゆ
  • A砂糖
  • サラダ油
  • 白ごま
  • 胡麻油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ごぼうはよく洗い、ごぼうと人参をささがきにする。鷹の爪は種を除き輪切りに。

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