ごろごろ野菜で具材を楽しむ 豚汁 ごろごろ野菜で具材を楽しむ 豚汁

ごろごろ野菜で具材を楽しむ 豚汁

  • エネルギー 136 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

ごろごろ野菜で具材を楽しむ 豚汁

  • エネルギー 136 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
ぽよぽよんさんのレシピ
15分以内

たくさんの野菜をゴロゴロと大きめに切ることで食べごたえがアップ。具だくさんにすることで、汁量が減り、塩分控えめです。
  • 塩分カット
  • 食物繊維アップ

このレシピのエピソード

たくさんの野菜を大きめに切ることで、少ない汁の量でも大満足。塩分を控えたい方に。また、たんぱく質や野菜が摂れるので、何品もおかずを用意できない、忙しいときにもおすすめです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
136 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
8.9 g
脂質
6.0 g
炭水化物
13.5 g
糖質
11.3 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
374 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
31 mg
リン
115 mg
0.8 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
1501 µg
コレステロール
24 mg
ビタミンB1
0.36 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
71 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
136 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
8.9 g
脂質
6.0 g
炭水化物
13.5 g
糖質
11.3 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
374 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
31 mg
リン
115 mg
0.8 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
1501 µg
コレステロール
24 mg
ビタミンB1
0.36 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
71 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも薄切り肉
  • ごぼう
  • さつまいも
  • にんじん
  • こんにゃく
  • 長ねぎ
  • ごま油
  • 砂糖
  • だし汁
  • みそ
  • おろししょうが
  • 一味とうがらし
  • 豚もも薄切り肉
  • ごぼう
  • さつまいも
  • にんじん
  • こんにゃく
  • 長ねぎ
  • ごま油
  • 砂糖
  • だし汁
  • みそ
  • おろししょうが
  • 一味とうがらし

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ごぼう、長ねぎは斜め切り、さつまいもは1cm幅の半月切り、にんじんはいちょう切り、こんにゃくは食べ安い大きさに切ります。

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このレシピに使われている食材について


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