美肌&デトックス野菜スープ 美肌&デトックス野菜スープ

美肌&デトックス野菜スープ

  • エネルギー 269 kcal
  • 食塩相当量 2.8 g

美肌&デトックス野菜スープ

  • エネルギー 269 kcal
  • 食塩相当量 2.8 g
30分以内

具だくさんのおかずにもなるスープです。ハーブの香りでいつもとはひと味違った雰囲気を楽しめます。おもてなしの一品にも。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
269 kcal
食塩相当量
2.8 g
たんぱく質
18.6 g
脂質
7.6 g
炭水化物
41.9 g
糖質
26.0 g
食物繊維
15.9 g
カリウム
1617 mg
カルシウム
79 mg
マグネシウム
85 mg
リン
303 mg
2.0 mg
亜鉛
1.2 mg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.38 mg
ビタミンB2
0.24 mg
ビタミンC
93 mg
ビタミンB6
1.01 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
152 µg
ビタミンA
278 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
3.8 mg
エネルギー
269 kcal
食塩相当量
2.8 g
たんぱく質
18.6 g
脂質
7.6 g
炭水化物
41.9 g
糖質
26.0 g
食物繊維
15.9 g
カリウム
1617 mg
カルシウム
79 mg
マグネシウム
85 mg
リン
303 mg
2.0 mg
亜鉛
1.2 mg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.38 mg
ビタミンB2
0.24 mg
ビタミンC
93 mg
ビタミンB6
1.01 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
152 µg
ビタミンA
278 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
3.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏ささみ(または鶏むね肉)
    50 g
  • セロリ
    25 g
  • ピーマン
    15 g
  • たまねぎ
    60 g
  • にんじん
    25 g
  • しめじ
    25 g
  • じゃがいも
    100 g
  • キャベツ
    60 g
  • にんにく
    2.5 g
  • しょうがすりおろし
    1 g
  • トマトホール缶
    200 g
  • 100 ml
  • 無添加コンソメ
    小さじ1弱 (2.5 g)
  • 添加野菜ブイヨン
    2.5 g
  • ローリエ
    0.3 g
  • オリーブオイル
    小さじ1/2 (2 g)
  • ココナッツオイル
    小さじ1/2 (2 g)
  • ハーブソルト
    0.2 g
  • パセリ
    少々
  • フレックスシードオイル
    小さじ1/2 (2 g)
  • 鶏ささみ(または鶏むね肉)
    1.5本 (53 g)
  • セロリ
    1/4本 (38 g)
  • ピーマン
    2/3個 (18 g)
  • たまねぎ
    1/3個 (64 g)
  • にんじん
    1/6本 (28 g)
  • しめじ
    1/4パック (28 g)
  • じゃがいも
    3/4個 (110 g)
  • キャベツ
    1.5枚 (71 g)
  • にんにく
    1/2片 (2.7 g)
  • しょうがすりおろし
    1/8片未満 (1.3 g)
  • トマトホール缶
    1/2カン (200.0 g)
  • 100.0 g
  • 無添加コンソメ
    2.5 g
  • 添加野菜ブイヨン
    2/3個 (2.5 g)
  • ローリエ
    0.3 g
  • オリーブオイル
    2.0 g
  • ココナッツオイル
    2.0 g
  • ハーブソルト
    0.2 g
  • パセリ
    0.1 g
  • フレックスシードオイル
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    すべての野菜と肉をさいの目切りにする。
  • 2
    鍋にオリーブオイルとココナッツオイルを熱し、手順1で切った野菜と肉を炒める。
  • 3
    トマト缶と水、しょうがのすりおろし、ローリエ、コンソメ、ブイヨンを加えて煮込む。
  • 4
    野菜に火が通ったら、ハーブソルトで味を調える。
  • 5
    皿に盛りつけてから、仕上げにフレックスシードオイルとみじん切りにしたパセリを振る。

  • このレシピに使われている食材について


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