にらたま炒め にらたま炒め

にらたま炒め

  • エネルギー 109 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

にらたま炒め

  • エネルギー 109 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
こばたんさんのレシピ
15分以内

ニラと卵は疲労回復におすすめの食材。油で炒めれば、ニラや卵に豊富な脂溶性ビタミンを効率よく吸収できます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
109 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
6.8 g
脂質
8.2 g
炭水化物
2.6 g
糖質
1.8 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
230 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
12 mg
リン
99 mg
1.0 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
185 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
55 µg
ビタミンA
192 µg
ビタミンD
1.9 µg
ビタミンK
60 µg
ビタミンE
1.4 mg
エネルギー
109 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
6.8 g
脂質
8.2 g
炭水化物
2.6 g
糖質
1.8 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
230 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
12 mg
リン
99 mg
1.0 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
185 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
55 µg
ビタミンA
192 µg
ビタミンD
1.9 µg
ビタミンK
60 µg
ビタミンE
1.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • にら
  • 卵(Mサイズ)
  • 砂糖
  • しょうゆ
  • ごま油
  • にら
  • 卵(Mサイズ)
  • 砂糖
  • しょうゆ
  • ごま油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
にらは2cmの長さに切ります。ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えてよく混ぜます。

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レシピQA

醤油が減塩醤油の場合も醤油の量は同量ですか?

  • 2020年06月17日

ご質問ありがとうございます。 『減塩しょうゆ』とはしょうゆ100g中の食塩量が9g以下のものになります(通常のしょうゆに比べ、20%から50%ほど食塩相当量を減らしています)。そのため同量の減塩しょうゆを使用した場合、通常のしょうゆの「塩味」に慣れている方にとっては物足りなく感じてしまうかもしれませんが、うま味や風味などは変わらないことが多いため、同量で使用していただければと思います。 なお、同量の『減塩しょうゆ(3g/人)』を使用した場合の栄養価(1人分)は、「エネルギー:115kcal」「食塩相当量:0.4g」となりますが、お使いのメーカーにより栄養価は異なりますので、商品パッケージに記載されている栄養成分表示などをご確認いただけたら幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2020年06月18日

このレシピに使われている食材について


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