キャベツと舞茸の塩昆布バター炒め
- エネルギー 46 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
キャベツと舞茸の塩昆布バター炒め
- エネルギー 46 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
バターで炒めたキャベツとまいたけに、塩昆布のうまみがたっぷり。おつまみにもおすすめな一品です。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
46
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
2.0
g
脂質
2.7
g
炭水化物
5.5
g
糖質
2.8
g
食物繊維
2.7
g
カリウム
247
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
17
mg
リン
41
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
21
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
61
µg
ビタミンA
19
µg
ビタミンD
2.0
µg
ビタミンK
42
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
46
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
2.0
g
脂質
2.7
g
炭水化物
5.5
g
糖質
2.8
g
食物繊維
2.7
g
カリウム
247
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
17
mg
リン
41
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
21
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
61
µg
ビタミンA
19
µg
ビタミンD
2.0
µg
ビタミンK
42
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
キャベツ50 g
-
まいたけ40 g
-
バター小さじ3/4 (3 g)
-
塩昆布3 g
-
キャベツ1枚 (59 g)
-
まいたけ1/2パック (44 g)
-
バター3.0 g
-
塩昆布3.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツは１cm幅のざく切りにし、まいたけは石づきを除き、食べやすい大きさに手でほぐします。
2
フライパンにバターを中火で熱し、１を炒めます。
3
しんなりしてきたら塩昆布を加え、さっと炒め合わせて出来上がりです。
