大満足!ステーキプレート 大満足!ステーキプレート

大満足!ステーキプレート

  • エネルギー 405 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

大満足!ステーキプレート

  • エネルギー 405 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
うっひーさんのレシピ

特製わさびソースが和牛ステーキと良く合います。鉄分、ビタミンC、B群を含み、貧血予防にも。
  • 脂質カット
  • カロリーカット
  • 鉄分アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
405 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
12.7 g
脂質
36.2 g
炭水化物
10.3 g
糖質
7.3 g
食物繊維
3.0 g
カリウム
410 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
27 mg
リン
142 mg
1.3 mg
亜鉛
2.8 mg
コレステロール
68 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
40 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
46 µg
ビタミンA
102 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
1.1 mg
エネルギー
405 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
12.7 g
脂質
36.2 g
炭水化物
10.3 g
糖質
7.3 g
食物繊維
3.0 g
カリウム
410 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
27 mg
リン
142 mg
1.3 mg
亜鉛
2.8 mg
コレステロール
68 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
40 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
46 µg
ビタミンA
102 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
1.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛サーロイン肉(和牛/脂身なし)
  • 黒こしょう
  • ピーマン
  • パプリカ(赤)
  • 牛脂
  • A じゃがいも
  • A 塩
  • B そらまめ
  • B スナップエンドウ
  • B 塩
  • C にんじん
  • C 砂糖
  • C 塩
  • クレソン
  • わさびソース
    • 赤ワイン
    • しょうゆ
    • わさび
    • 黒酢
  • 牛サーロイン肉(和牛/脂身なし)
  • 黒こしょう
  • ピーマン
  • パプリカ(赤)
  • 牛脂
  • A じゃがいも
  • A 塩
  • B そらまめ
  • B スナップエンドウ
  • B 塩
  • C にんじん
  • C 砂糖
  • C 塩
  • クレソン
  • わさびソース
    • 赤ワイン
    • しょうゆ
    • わさび
    • 黒酢

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、鍋でゆでます。火が通ったら水を捨て水分を飛ばし、塩で調味します。

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このレシピに使われている食材について


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