豚挽き肉入りひじきの甘味噌煮 豚挽き肉入りひじきの甘味噌煮

豚挽き肉入りひじきの甘味噌煮

  • エネルギー 80 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

豚挽き肉入りひじきの甘味噌煮

  • エネルギー 80 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
Fujiレシピさんのレシピ
45分以内+下準備

ミネラル、ビタミンが豊富なひじき。食物繊維も豊富なため、便通を促して老廃物を体外に出す働きもあります。
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
80 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
4.7 g
脂質
3.8 g
炭水化物
10.1 g
糖質
5.7 g
食物繊維
4.4 g
カリウム
505 mg
カルシウム
92 mg
マグネシウム
58 mg
リン
67 mg
1.0 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
3001 µg
コレステロール
7 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
124 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
37 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
80 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
4.7 g
脂質
3.8 g
炭水化物
10.1 g
糖質
5.7 g
食物繊維
4.4 g
カリウム
505 mg
カルシウム
92 mg
マグネシウム
58 mg
リン
67 mg
1.0 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
3001 µg
コレステロール
7 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
124 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
37 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ひじき(乾)
  • 人参
  • ごぼう
  • 豚ひき肉
  • 油揚げ
  • しらたき
  • さやえんどう
  • かつおだし
  • A 赤味噌
  • A 濃口醤油
  • A 砂糖
  • ひじき(乾)
  • 人参
  • ごぼう
  • 豚ひき肉
  • 油揚げ
  • しらたき
  • さやえんどう
  • かつおだし
  • A 赤味噌
  • A 濃口醤油
  • A 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ひじき(乾)はたっぷりの水で30分程度浸して戻す。人参、ごぼうはささがきにし、下茹でをする。

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このレシピに使われている食材について


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