まぐろ切り落としと大根の味噌汁 まぐろ切り落としと大根の味噌汁

まぐろ切り落としと大根の味噌汁

  • エネルギー 50 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

まぐろ切り落としと大根の味噌汁

  • エネルギー 50 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
なおlunaさんのレシピ

まぐろの旨味と大根の甘さ、しょうがの風味が美味しい!まぐろに含まれる脂肪酸は、血液をサラサラにする効果も期待できます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
50 kcal
たんぱく質
5.8 g
脂質
0.7 g
炭水化物
5.2 g
コレステロール
9 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
263 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
19 mg
リン
90 mg
0.7 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
139 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
25 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.4 µg
エネルギー
50 kcal
たんぱく質
5.8 g
脂質
0.7 g
炭水化物
5.2 g
コレステロール
9 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
263 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
19 mg
リン
90 mg
0.7 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
139 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
25 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.4 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • まぐろ(切り落とし)
    20 g
  • 大根
    40 g
  • にんじん
    20 g
  • しょうが(おろし)
    1 g
  • 120 ml
  • みそ
    小さじ1強 (7 g)
  • ねぎ
    2 g
  • まぐろ(切り落とし)
    20.0 g
  • 大根
    1.5cm (47 g)
  • にんじん
    1/6本 (22 g)
  • しょうが(おろし)
    1/8片未満 (1.3 g)
  • 120.0 g
  • みそ
    7.0 g
  • ねぎ
    1/8本未満 (3.3 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    まぐろは一口大に切ります。
  • 2
    鍋に水を沸騰させ、まぐろを入れます。周りが白くなったら、ザルに取って洗います。
  • 3
    鍋に水を入れ、大根、にんじんを入れて加熱します。具がやわらかくなったら、まぐろとしょうがを加えます。
  • 4
    みそを溶き入れ、小口切りにしたねぎを散らして出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について