ピリッとおいしい 水菜のおひたし ピリッとおいしい 水菜のおひたし

ピリッとおいしい 水菜のおひたし

  • エネルギー 18 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

ピリッとおいしい 水菜のおひたし

  • エネルギー 18 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
ぐりぐららさんのレシピ

水菜はカルシウムが100g中210mgと豊富です。カルシウムは血圧を下げる効果もあり、積極的にとりたい栄養素です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
18 kcal
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.1 g
炭水化物
3.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
303 mg
カルシウム
127 mg
マグネシウム
21 mg
リン
44 mg
1.3 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
66 µg
ビタミンE
1.1 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
85 µg
ビタミンC
33 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
18 kcal
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.1 g
炭水化物
3.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
303 mg
カルシウム
127 mg
マグネシウム
21 mg
リン
44 mg
1.3 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
66 µg
ビタミンE
1.1 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
85 µg
ビタミンC
33 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 水菜
    60 g
  • 練り辛子
    0.5 g
  • しょうゆ
    小さじ1/2 (3 g)
  • だし汁
    小さじ1/2強 (3 g)
  • 水菜
    1/3束 (71 g)
  • 練り辛子
    0.5 g
  • しょうゆ
    3.0 g
  • だし汁
    3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    水菜を好みの加減にゆでて、1.5cm幅くらいに刻む。
  • 2
    練り辛子、しょうゆ、だし汁を器に入れ、よく混ぜ合わせる。
  • 3
    ②の中に、①の刻んだ水菜を入れてよくまぜあわせる。


  • このレシピに使われている食材について