レンジで簡単 鶏もも肉の照り焼き レンジで簡単 鶏もも肉の照り焼き

レンジで簡単 鶏もも肉の照り焼き

  • エネルギー 180 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

レンジで簡単 鶏もも肉の照り焼き

  • エネルギー 180 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
くまごろう77さんのレシピ
30分以内

電子レンジで出来る時短レシピ。ポイントは、肉を竹串で刺すこと。中にたれが入りやすくなり、短時間で染み込みます。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
180 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
14.0 g
脂質
11.4 g
炭水化物
4.0 g
糖質
3.6 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
354 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
24 mg
リン
154 mg
0.8 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
71 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
34 µg
ビタミンA
72 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
55 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
180 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
14.0 g
脂質
11.4 g
炭水化物
4.0 g
糖質
3.6 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
354 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
24 mg
リン
154 mg
0.8 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
71 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
34 µg
ビタミンA
72 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
55 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮付き)
  • Aしょうゆ
  • Aみりん
  • A酒
  • リーフレタス
  • 鶏もも肉(皮付き)
  • Aしょうゆ
  • Aみりん
  • A酒
  • リーフレタス

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
Aの調味料を合わせます。鶏肉は何箇所か竹串で皮目を刺し、Aの調味料に10分ほど漬けておきます。

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レシピQA

脂身は大丈夫?

  • 2019年11月27日

ご質問ありがとうございます。 肉類は「脂身」や「皮」を取り除くことで「エネルギー」や「脂質」などを減らすことができますが、『旨味』にもなるため、こちらのレシピでは取り除かずに使用しています。なお、使用する鶏肉の余分な「脂身」が気になるとのことでしたら、適宜取り除いていただければと思います。 また、鶏もも肉(皮なし)を「80g」使用した場合の栄養価は「エネルギー:129kcal」「たんぱく質:16.0g 」「脂質:4.0g」となります。 参考になれば幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2019年11月28日

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