きゅうりの胡麻ごま
- エネルギー 24 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
きゅうりの胡麻ごま
- エネルギー 24 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
あと一品のお手軽レシピ。きゅうりの水分がでないように、調味料は食べる直前に和えて減塩でも美味しく。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
24
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
1.6
g
炭水化物
2.2
g
糖質
1.4
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
113
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
15
mg
リン
29
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
209
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
14
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
17
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.23
g
一価不飽和脂肪酸
0.57
g
多価不飽和脂肪酸
0.66
g
エネルギー
24
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
1.6
g
炭水化物
2.2
g
糖質
1.4
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
113
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
15
mg
リン
29
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
209
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
14
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
17
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.23
g
一価不飽和脂肪酸
0.57
g
多価不飽和脂肪酸
0.66
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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きゅうり50 g
-
A白炒りごま小さじ2/3 (2 g)
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A昆布茶小さじ1/6強 (0.8 g)
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Aごま油0.5 g
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きゅうり1/2本 (51 g)
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A白炒りごま2.0 g
-
A昆布茶0.8 g
-
Aごま油0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きゅうりを洗い、ピーラーで縦に４本程度皮を引いて縞模様にします。
2
きゅうりを１～1.5cm厚の輪切りにします。
3
ポリ袋にきゅうりとAの調味料を入れてよく揉み、出来上がりです。
