きゅうりの胡麻ごま きゅうりの胡麻ごま

きゅうりの胡麻ごま

  • エネルギー 24 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

きゅうりの胡麻ごま

  • エネルギー 24 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
春小町さんのレシピ
15分以内

あと一品のお手軽レシピ。きゅうりの水分がでないように、調味料は食べる直前に和えて減塩でも美味しく。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
24 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
0.9 g
脂質
1.6 g
炭水化物
2.2 g
糖質
1.4 g
食物繊維
0.8 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.7 g
カリウム
113 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
15 mg
リン
29 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
209 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
0.23 g
一価不飽和脂肪酸
0.57 g
多価不飽和脂肪酸
0.66 g
エネルギー
24 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
0.9 g
脂質
1.6 g
炭水化物
2.2 g
糖質
1.4 g
食物繊維
0.8 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.7 g
カリウム
113 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
15 mg
リン
29 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
209 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
0.23 g
一価不飽和脂肪酸
0.57 g
多価不飽和脂肪酸
0.66 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • きゅうり
    50 g
  • A白炒りごま
    小さじ2/3 (2 g)
  • A昆布茶
    小さじ1/6強 (0.8 g)
  • Aごま油
    0.5 g
  • きゅうり
    1/2本 (51 g)
  • A白炒りごま
    2.0 g
  • A昆布茶
    0.8 g
  • Aごま油
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    きゅうりを洗い、ピーラーで縦に4本程度皮を引いて縞模様にします。
  • 2
    きゅうりを1~1.5cm厚の輪切りにします。
  • 3
    ポリ袋にきゅうりとAの調味料を入れてよく揉み、出来上がりです。

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