小松菜のわさび醤油和え 小松菜のわさび醤油和え

小松菜のわさび醤油和え

  • エネルギー 47 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

小松菜のわさび醤油和え

  • エネルギー 47 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
mynameisyukoさんのレシピ
15分以内

わさびとごまの風味がおいしい小松菜のあえもの。電子レンジで作れる、忙しい日におすすめな一品です。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
47 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.8 g
脂質
3.8 g
炭水化物
2.4 g
糖質
0.9 g
食物繊維
1.5 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
1.2 g
カリウム
325 mg
カルシウム
139 mg
マグネシウム
20 mg
リン
49 mg
2.0 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
71 µg
ビタミンA
156 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
126 µg
ビタミンE
0.6 mg
飽和脂肪酸
0.54 g
一価不飽和脂肪酸
1.33 g
多価不飽和脂肪酸
1.55 g
エネルギー
47 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.8 g
脂質
3.8 g
炭水化物
2.4 g
糖質
0.9 g
食物繊維
1.5 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
1.2 g
カリウム
325 mg
カルシウム
139 mg
マグネシウム
20 mg
リン
49 mg
2.0 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
71 µg
ビタミンA
156 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
126 µg
ビタミンE
0.6 mg
飽和脂肪酸
0.54 g
一価不飽和脂肪酸
1.33 g
多価不飽和脂肪酸
1.55 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 小松菜
    60 g
  • A
    • 白すりごま
      小さじ1 (3 g)
    • しょうゆ
      小さじ1/2 (3 g)
    • ごま油
      小さじ1/2 (2 g)
    • 練りわさび
      0.5 g
  • 小松菜
    1/4束 (71 g)
  • A
    • 白すりごま
      3.0 g
    • しょうゆ
      3.0 g
    • ごま油
      2.0 g
    • 練りわさび
      0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    小松菜は4cm長さに切り、耐熱ボウルに入れます。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で2分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 2
    水にさらして粗熱を取り、水けをよく絞ります。
  • 3
    Aを混ぜ合わせ、小松菜とあえて出来上がりです。

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