小松菜のわさび醤油和え
- エネルギー 47 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
小松菜のわさび醤油和え
- エネルギー 47 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
わさびとごまの風味がおいしい小松菜のあえもの。電子レンジで作れる、忙しい日におすすめな一品です。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
47
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.8
g
脂質
3.8
g
炭水化物
2.4
g
糖質
0.9
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
325
mg
カルシウム
139
mg
マグネシウム
20
mg
リン
49
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
23
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
71
µg
ビタミンA
156
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
126
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.54
g
一価不飽和脂肪酸
1.33
g
多価不飽和脂肪酸
1.55
g
エネルギー
47
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.8
g
脂質
3.8
g
炭水化物
2.4
g
糖質
0.9
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
325
mg
カルシウム
139
mg
マグネシウム
20
mg
リン
49
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
23
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
71
µg
ビタミンA
156
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
126
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.54
g
一価不飽和脂肪酸
1.33
g
多価不飽和脂肪酸
1.55
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
小松菜60 g
-
A
-
白すりごま小さじ1 (3 g)
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
練りわさび0.5 g
-
-
小松菜1/4束 (71 g)
-
A
-
白すりごま3.0 g
-
しょうゆ3.0 g
-
ごま油2.0 g
-
練りわさび0.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小松菜は４cm長さに切り、耐熱ボウルに入れます。ふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で２分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
2
水にさらして粗熱を取り、水けをよく絞ります。
3
Ａを混ぜ合わせ、小松菜とあえて出来上がりです。
