キャベツとワカメの味噌汁
- エネルギー 31 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
キャベツとワカメの味噌汁
- エネルギー 31 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
30分以内
せん切りにしたキャベツをたっぷり食べられるお味噌汁。市販のせん切りキャベツを活用すればより手軽に仕上がります。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
31
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
1.9
g
脂質
0.5
g
炭水化物
5.7
g
糖質
3.6
g
食物繊維
2.1
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
210
mg
カルシウム
48
mg
マグネシウム
26
mg
リン
34
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
156
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
27
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
54
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
69
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.08
g
一価不飽和脂肪酸
0.08
g
多価不飽和脂肪酸
0.24
g
エネルギー
31
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
1.9
g
脂質
0.5
g
炭水化物
5.7
g
糖質
3.6
g
食物繊維
2.1
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
210
mg
カルシウム
48
mg
マグネシウム
26
mg
リン
34
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
156
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
27
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
54
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
69
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.08
g
一価不飽和脂肪酸
0.08
g
多価不飽和脂肪酸
0.24
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
キャベツ70 g
-
カットわかめ1 g
-
水130 ml
-
和風だしの素小さじ1/6 (0.5 g)
-
みそ小さじ1 (6 g)
-
キャベツ1.5枚 (82 g)
-
カットわかめ1.0 g
-
水130.0 g
-
和風だしの素0.5 g
-
みそ6.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツはせん切りにし、わかめはたっぷりの水で戻します。
2
鍋に水、和風だしの素とキャベツを入れ、キャベツがやわらかくなるまで弱火で加熱します。
3
火を止めみそを溶き入れたら出来上がりです。
