あっという間に完成 かぶサラダ
- エネルギー 15 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
あっという間に完成 かぶサラダ
- エネルギー 15 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
15分以内
かぶを大きめにカットしているので食べごたえがあります。すぐに出来上がるので、あと一品増やしたいときにもおすすめです。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
15
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.1
g
炭水化物
3.6
g
糖質
2.5
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
196
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
6
mg
リン
20
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
34
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.04
g
エネルギー
15
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.1
g
炭水化物
3.6
g
糖質
2.5
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
196
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
6
mg
リン
20
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
34
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.04
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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かぶ70 g
-
塩0.2 g
-
赤しそふりかけ小さじ1/6強 (1 g)
-
ごま油小さじ1/4 (1 g)
-
かぶ1個 (77 g)
-
塩0.2 g
-
赤しそふりかけ1.0 g
-
ごま油1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぶは皮付きのまま、葉の部分を少し残してよく洗います。くし形切りにし、塩を振り５分ほどおきます。
葉の部分は土が残りやすいので、爪楊枝などでよく取ってください。
2
水けをペーパータオルで拭き、赤しそふりかけとごま油とあえたら出来上がりです。
