ニラと海苔のナムル ニラと海苔のナムル

ニラと海苔のナムル

  • エネルギー 38 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

ニラと海苔のナムル

  • エネルギー 38 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
!miwa!さんのレシピ

にんにくと並んでスタミナ野菜として知られるニラ。緑黄色野菜で、ビタミン、ミネラルがバランスよく豊富に含まれています。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
38 kcal
たんぱく質
2.1 g
脂質
2.3 g
炭水化物
3.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
350 mg
カルシウム
56 mg
マグネシウム
23 mg
リン
42 mg
0.8 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
197 µg
ビタミンE
1.6 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
83 µg
ビタミンC
14 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
38 kcal
たんぱく質
2.1 g
脂質
2.3 g
炭水化物
3.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
350 mg
カルシウム
56 mg
マグネシウム
23 mg
リン
42 mg
0.8 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
197 µg
ビタミンE
1.6 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
83 µg
ビタミンC
14 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ニラ
    60 g
  • A醤油
    小さじ1/2 (3 g)
  • Aごま油
    小さじ1/4 (1 g)
  • Aいりゴマ(白)
    小さじ2/3 (2 g)
  • 海苔
    1 g
  • ニラ
    2/3束 (63 g)
  • A醤油
    3.0 g
  • Aごま油
    1.0 g
  • Aいりゴマ(白)
    2.0 g
  • 海苔
    1/3枚 (1.0 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ニラを5㎝長さに切り、耐熱容器に入れる。ラップして600wのレンジで30秒~1分加熱する。取り出して上下を返し、更に30秒ほど様子をみながら加熱する(一人分あたり)。
  • 2
    全体がしんなりしたらザルにあげて冷まし、よく絞っておく。
  • 3
    ボウルにAの材料とニラを入れ、手でよく混ぜる。
  • 4
    海苔を細かくちぎり、③のニラと和える。