このレシピの栄養価
メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
3
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
0.1
g
脂質
0.0
g
炭水化物
1.4
g
糖質
0.1
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
21
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
1
mg
リン
3
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.00
mg
ビタミンB2
0.00
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
1
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
エネルギー
3
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
0.1
g
脂質
0.0
g
炭水化物
1.4
g
糖質
0.1
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
21
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
1
mg
リン
3
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.00
mg
ビタミンB2
0.00
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
1
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
板こんにゃく60 g
-
塩0.5 g
-
ハーブミックス少々
-
黒胡椒少々
-
板こんにゃく1/6枚 (60.0 g)
-
塩0.5 g
-
ハーブミックス0.1 g
-
黒胡椒0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
こんにゃくはさっと洗って、食べやすい大きさに切る。
2
フライパン(出来ればフッ素樹脂加工の)を中火で温め、こんにゃくを入れる。
3
すぐに塩、ハーブミックス、黒胡椒を振って、絡めながら、こんにゃくの水分を飛ばすように焼く。
4
水分が飛んで、全体に味が馴染めば完成。※塩が焦げやすいので注意
