しめじ和え しめじ和え

しめじ和え

  • エネルギー 43 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

しめじ和え

  • エネルギー 43 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
15分以内

しめじのつるんとした食感と味わいで食がすすむしめじレシピ。忙しいときの副菜に、お弁当のおかずにもおすすめです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
43 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
2.6 g
脂質
2.4 g
炭水化物
5.4 g
糖質
2.6 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
318 mg
カルシウム
3 mg
マグネシウム
12 mg
リン
86 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
43 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
2.6 g
脂質
2.4 g
炭水化物
5.4 g
糖質
2.6 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
318 mg
カルシウム
3 mg
マグネシウム
12 mg
リン
86 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • しめじ
  • サラダ油
  • Aめんつゆ(ストレート)
  • Aぽん酢しょうゆ
  • しめじ
  • サラダ油
  • Aめんつゆ(ストレート)
  • Aぽん酢しょうゆ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
沸騰した湯(分量外)にサラダ油を入れ、しめじを株のままひっくり返すようにしてさっとゆでます。

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このレシピに使われている食材について


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