トマトとみょうがのおひたし
photo by おいしい健康
栄養価（1人分）
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エネルギー
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20kcal
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たんぱく質
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1.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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4.3g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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198mg
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カルシウム
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9mg
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マグネシウム
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11mg
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リン
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31mg
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鉄
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0.3mg
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亜鉛
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0.1mg
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ビタミンA
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38µg
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ビタミンE
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0.7mg
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ビタミンB1
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0.05mg
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ビタミンB2
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0.03mg
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ビタミンB6
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0.08mg
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ビタミンB12
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0.1µg
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葉酸
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21µg
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ビタミンC
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13mg
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ビタミンD
|
0.0µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
トマト
80 g
1/2個 (82 g)
みょうが
5 g
1/2個 (5.2 g)
小ねぎ
1 g
1.1 g
かつお節
0.5 g
0.5 g
しょうゆ
小さじ1/2 (3 g)
3.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
手順
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1
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トマトはくし形切り、みょうが輪切りに、小ねぎは小口切りにします。
-
2
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器に１を盛り付け、かつお節をのせます。しょうゆを回しかけて出来上がりです。
レシピの特徴
このレシピに使われている食材について
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管理栄養士のおすすめコメント
香味野菜が効いた、さっぱりとしたトマトのおひたし。食材を切って盛り付けるだけなので、あと一品足りないときにおすすめです。