魚を食べよう もりもり鰹の和風サラダ 魚を食べよう もりもり鰹の和風サラダ

魚を食べよう もりもり鰹の和風サラダ

  • エネルギー 152 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

魚を食べよう もりもり鰹の和風サラダ

  • エネルギー 152 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
朝まとさんのレシピ
30分以内

風味豊かな薬味でかつおを味わいます。せん切りの野菜をたっぷり加えた、食べごたえのある一品です。

このレシピのエピソード

ボリュームたっぷりで1食たったの165kcal。また青じそやレモン、にんにくなどの香りで塩分も抑えつつ、しっかり風味です。かつおは脂質が低く、たんぱく質や鉄分も豊富なのでダイエットや女性にうれしい食材です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
152 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
19.0 g
脂質
6.9 g
炭水化物
5.3 g
糖質
3.8 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
496 mg
カルシウム
49 mg
マグネシウム
47 mg
リン
223 mg
1.8 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
19 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.62 mg
ビタミンB12
6.0 µg
葉酸
33 µg
ビタミンA
133 µg
ビタミンD
6.3 µg
ビタミンK
21 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
152 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
19.0 g
脂質
6.9 g
炭水化物
5.3 g
糖質
3.8 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
496 mg
カルシウム
49 mg
マグネシウム
47 mg
リン
223 mg
1.8 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
19 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.62 mg
ビタミンB12
6.0 µg
葉酸
33 µg
ビタミンA
133 µg
ビタミンD
6.3 µg
ビタミンK
21 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • かつおのたたき(柵)
  • 大根
  • きゅうり
  • にんじん
  • 青じそ
  • ドレッシング
    • しょうが(すりおろし)
    • にんにく(すりおろし)
    • しょうゆ
    • レモン汁
    • サラダ油
    • 白ごま
  • かつおのたたき(柵)
  • 大根
  • きゅうり
  • にんじん
  • 青じそ
  • ドレッシング
    • しょうが(すりおろし)
    • にんにく(すりおろし)
    • しょうゆ
    • レモン汁
    • サラダ油
    • 白ごま

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
かつおは食べやすい大きさに切ります。

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このレシピに使われている食材について


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