きゅうりの漬物 酢醤油味 きゅうりの漬物 酢醤油味

きゅうりの漬物 酢醤油味

  • エネルギー 13 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

きゅうりの漬物 酢醤油味

  • エネルギー 13 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
まゆみ母ちゃんさんのレシピ
5分以内

簡単でおいしい漬物レシピ。料理の最初に作り、ポリ袋に漬けておくだけで、一品完成です。
  • 塩分カット
  • ミニサイズで食べやすい


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
13 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
0.7 g
脂質
0.1 g
炭水化物
2.8 g
糖質
2.2 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
113 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
10 mg
リン
23 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
15 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
13 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
0.7 g
脂質
0.1 g
炭水化物
2.8 g
糖質
2.2 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
113 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
10 mg
リン
23 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
15 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • きゅうり
    50 g
  • Aしょうゆ
    小さじ1/2 (3 g)
  • A酢
    小さじ1/3弱 (1.5 g)
  • A砂糖
    小さじ1/3 (1 g)
  • とうがらし(輪切り)
    少々
  • きゅうり
    1/2本 (51 g)
  • Aしょうゆ
    3.0 g
  • A酢
    1.5 g
  • A砂糖
    1.0 g
  • とうがらし(輪切り)
    1/8本 (0.1 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    Aをポリ袋に入れ、混ぜ合わせます。
  • 2
    きゅうりはスライサーで皮をところどころ細くむいて縦縞模様にし、5mm厚程度の輪切りにしたら1に加えます。
  • 3
    2にとうがらしを加え空気を抜き、袋の口を結びます。冷蔵庫で半日ほど漬けたら、出来上がりです。

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