このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
13
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.7
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.8
g
糖質
2.2
g
食物繊維
0.6
g
カリウム
113
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
10
mg
リン
23
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
15
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
17
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
13
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.7
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.8
g
糖質
2.2
g
食物繊維
0.6
g
カリウム
113
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
10
mg
リン
23
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
15
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
17
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
きゅうり50 g
-
Ａしょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
Ａ酢小さじ1/3弱 (1.5 g)
-
Ａ砂糖小さじ1/3 (1 g)
-
とうがらし（輪切り）少々
-
きゅうり1/2本 (51 g)
-
Ａしょうゆ3.0 g
-
Ａ酢1.5 g
-
Ａ砂糖1.0 g
-
とうがらし（輪切り）1/8本 (0.1 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
Aをポリ袋に入れ、混ぜ合わせます。
2
きゅうりはスライサーで皮をところどころ細くむいて縦縞模様にし、５mm厚程度の輪切りにしたら１に加えます。
3
２にとうがらしを加え空気を抜き、袋の口を結びます。冷蔵庫で半日ほど漬けたら、出来上がりです。
