にんじんだけのハニーマスタードきんぴら にんじんだけのハニーマスタードきんぴら

にんじんだけのハニーマスタードきんぴら

  • エネルギー 51 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

にんじんだけのハニーマスタードきんぴら

  • エネルギー 51 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
marimariキッチンさんのレシピ

にんじんの色素βカロテンは皮に近い部分ほど多く含まれますので、皮はできるだけ薄くむきましょう。

このレシピのエピソード

じっくり炒めて甘みのあるにんじんに、ハニーマスタードとかくし味のしょうゆを和えて作ったきんぴら。洋食おかずの添え物や、サンドイッチの具材にもぴったりです。余ったにんじんもおいしく活用できるレシピ。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
51 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
0.9 g
脂質
2.4 g
炭水化物
8.1 g
糖質
6.4 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
202 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
10 mg
リン
26 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
483 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
51 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
0.9 g
脂質
2.4 g
炭水化物
8.1 g
糖質
6.4 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
202 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
10 mg
リン
26 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
483 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • にんじん
  • サラダ油
  • しょうゆ
  • はちみつ
  • 粒マスタード
  • にんじん
  • サラダ油
  • しょうゆ
  • はちみつ
  • 粒マスタード

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
にんじんを長さ4cmの細切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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