もやしと青じその梅あえ
- エネルギー 20 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
もやしと青じその梅あえ
- エネルギー 20 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
シャキシャキ食感のもやしに、梅と青じそが相性抜群。さっぱりとしたものが食べたい時や、おつまみにもおすすめです。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
20
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
2.0
g
脂質
0.2
g
炭水化物
3.3
g
糖質
1.9
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
62
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
12
mg
リン
30
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.07
g
多価不飽和脂肪酸
0.07
g
エネルギー
20
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
2.0
g
脂質
0.2
g
炭水化物
3.3
g
糖質
1.9
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
62
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
12
mg
リン
30
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.07
g
多価不飽和脂肪酸
0.07
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
もやし80 g
-
A
-
梅干し小さじ1/6弱 (4 g)
-
青じそ（せん切り）0.5 g
-
和風だしの素小さじ1/6 (0.5 g)
-
白ごま0.3 g
-
-
もやし80.0 g
-
A
-
梅干し1/2個 (5.3 g)
-
青じそ（せん切り）1枚 (0.5 g)
-
和風だしの素0.5 g
-
白ごま0.3 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
もやしは熱湯で１分ほどゆでたら、ざるにあげて冷まします。梅干しは種を除き、包丁で刻みます。
ゆで時間は２人分の目安です。
2
ボウルにもやし、Aを入れて混ぜ合わせたら出来上がりです。冷やすとさらにおいしくいただけます。
